东莞大包培训班简介
正宗原始的东莞大包店品种繁多，一般经营的都有东莞大包、生肉包、奶黄包、流沙包、豆沙包、糯米卷、馒头、花卷、菜包等等。手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心调料配方全无保留，从面粉的选料到配比、和面、包制、蒸制，及所有细节流程、调料采购渠道，东莞大包开店经营问题的解答等等。
东莞大包技术培训是食为先小吃培训学校拿手的本地特色项目，东莞大包，在东莞流传已久，但是由于受北方包子和南方包子的冲击，东莞大包一度陷入销声匿迹的势态。食为先的师傅。专程为了学习东莞大包去拜访当地有名气，正宗的东莞大包店铺老板，在对方的帮助下，我们很快地将东莞大包技术给学到了手，另外还结合了我们做饮食开发多年的经验，在原有的基础上还进行了小部分的创新。立即预约课程
食为先培训中心的东莞大包培训内容如下
1
东莞大包技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2
东莞大包基本形状的练习及稳固；
3
面点制作各种馅料的调制以及蒸制火候握；
4
鲜肉大包制作技术；
5
卤蛋的制作技术；
6
奶皇包制作技术；
7
叉烧馅料的制作，叉烧包的制作技术；
8
豆沙包、流沙包制作技术；
9
糯米卷的制作方法；
10
酸菜包、馒头、花卷的制作方法。
11
原料采购、存放、保鲜技术；
12
开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
课程简介
