东莞樟木头梅县腌面培训班简介
传授全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备。
梅县腌面培训项目介绍
梅州腌面是传统的汉族小吃,是梅州市区(含梅江区、梅县区)典型、熟悉不*的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后,把中原部分饮食方式带到南方的结晶,形成了的特有地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道,即便远在世界各地工作的客籍人,也挡不住因腌面情结勾起的乡情。如今,梅州的客家腌面不仅是梅州特色小吃,也成为了海外客家人思乡的眷恋。
在广东省梅州市梅县区居住的人,谁都对“梅州腌面”不陌生,有很多人甚至把“梅州腌面”当作早餐的代名词,因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地开花,生意兴隆。有句老话说:“开间‘梅州腌面’店,可管一家饱。”由此可见,梅州市区的“梅州腌面”已经成为市民钟爱的客家美食,也是习以为常的典型客家早餐。
梅县腌面培训内容
1
梅县腌面技术大全概述
2
原配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领
3
原料、配料、设备、采购方案、及低合价格
4
原料存放、保鲜技术
5
配料存放,培训技术
6
开店选址指导
7
店面规划设计
8
开店销售方案
9
经营管理方案
梅县腌面课程特色