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徐州飘飘香小吃培训学校

徐州凉面培训班

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2023-02-06课程详细

徐州凉面培训班
 

制作凉面的时候需要注意,凉面是容易出现粘在一起的情况,首先我们要把细面条用笊篱下锅,炸到金黄色的社会会就可以捞出,等到锅沥干其中的油之后就可以备用,然后我们再把炸过面的油全部倒出,锅中加热之后,在其中放入葱和蒜一起爆香,再依次在其中放入肉丝、豆角段一起炒熟,在其中加入清水,适量的煮沸之后,就可以在其中加入适量的酱油、盐、味精着色调味,并收汁至水与菜平;将炸好待用的细面条放入锅中拌匀,上笼屉蒸上半小时出锅即可使用。


凉面和冷面营养价值区别

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凉面里面含有非常丰富的营养物质,适当的吃一些凉面,可以达到均衡营养作用,口感还是不错的,像维生素e,维生素b2,铁元素,钙质,蛋白质等含量丰富,在制作凉面的时候荤素搭配均匀,对于脾胃功能比较差的老人来说少吃一些比较好,

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而冷面里面含有的营养价值也是很丰富的,纤维含量比较高,热量又非常低,含有非常丰富的维生素b,可以让神经系统功能变得更好,可以让眼睛更加明亮,它里面还含有黄酮类物质,可以让胆固醇降低,让血管壁的弹性变得更好,避免高血压疾病出现。

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凉面要怎么做好吃又好看

凉面怎么做才颜色好


凉面吃起来味道不错,想要让凉面的颜色好,需要准备好海带半张,然后用温水进行浸泡,把海带泡发之后。就可以在水中加些醋,煮的时候才可以更容易被煮软。然后我们把泡发的海带用水煮熟。煮软之后就可以晾凉,切成细丝之后就可以把蒜剥皮、姜削皮,捣碎之后加入凉白开,在其中制成姜蒜水。我们把冷水烧开就可以下入面条煮熟。这时候面条煮的应该稍硬一些。之后把煮熟的面条快速的捞起,放入油把凉面捞起,可以让凉面颜色好。

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凉面怎么做才劲道


想要制作出美味劲道的凉面,我们把凉面放入碗中之后,准备好洗净的小米椒,葱以及蒜。首先我们要把蒜拍成蒜末,然后在其中加上少许的凉白开,放上5分钟之后就可以把蒜的味道全部逼出来,对于泡好的蒜末水,我们需要依次的在其中加入辣椒油,生抽,香油,花椒油,还需要加入醋,白糖,鸡精,葱以及小米椒。加好调料之后,在其中用筷子轻微的进行搅拌,淋在凉面上之后,拌好装盘就可以吃了。

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选择飘飘香,理由不止一个

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成长平台

注重培养学生的个人技能以及为其拓展个人成长平台

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技能比赛

学生在学习过程中及课程完毕后积极参加社会技能比赛

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位置优势

以培训点为中心,周边形成了综合性生活圈,为学习提供了便利

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学习短期课程四大优势

时间灵活

短期课程设置灵活,内容更具针对性,学生可根据自身需求灵活选择专业

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根据创业者量身制定课程,更加高效的让创业者在短时间内轻松学会各项技能

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根据不同技能学习时间不同,我们的目标是让创业者有更扎实的技能

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