受众广泛，市场前景广阔
中国菜是世界三大菜系之一，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，无论是开小型餐馆还是开连锁餐厅，都是优选项目。
设备完善

 专业设施，各类实习大厅
学校采用“知识+技能”的教育模式，同时为培养学生的技能与素质，建有国内标准的各类实习大厅，基础设施配套完善。

 业内老师，熟知各大菜系制作
学校聘请拥有多年行业经验的大师授课，潜心传授市场流行菜系，结合菜肴制作要求，使学生熟练操作相应菜肴的制作。

 一对一辅导，手把手教学
学员学习期间保证单人单灶、以实操教学为主，以实训测评、理论授课相结合，从而提高学员的烹调技术水平。

1、啤酒鸭的主要组成部分是鸭肉，肉脂蛋白质。肉质可以满足我们人体的需求，保证我们当中基本的营养需求。

2、 啤酒鸭当中还有微量的啤酒，少量的啤酒对我们人体也是有好处的。啤酒鸭无论是从鸭子方面，还是啤酒的方面来说它都是一道营养价值丰富的美食。

3、鸭子是我们常见的肉类，但是我们却不知道它的营养价值有多高?肉类还有非常丰富的蛋白质，多食用鸭肉，有助于促进我们消化。提高我们的食欲。