贵阳花溪区荷叶包饭培训班
其实荷叶饭出现于一千四百年前，早记载于《南北朝史话》：公元 557年，梁朝始兴郡太守陈霸先奉命陈兵京口，抵御北齐，粮食不继，当地民众以荷叶包裹着鸭肉的饭食送上前线劳军，支援陈兵打了胜仗。荷叶碧绿，宽大而圆，稍厚而质软，叶体遍布网状纤维梗脉。且富含维生素和荷叶碱，清凉解热，去淤止血，既可保鲜，又可食疗，是一种理想的天然食物包装品。从此．荷叶饭作为岭南名吃，一直久盛不衰，现在已被广州茶楼、酒家吸收为夏令星期美点，并传遍港、澳。
选择我们的理由 不止一个
技术培训
1
协助手续办齐全，餐饮三证取得
2
店面的选址
3
店面装修与设计
4
店内设备的准备与应用
5
菜单的定价参考
6
收银、接待顾客的方法
7
开业的促销活动和后期营销技巧
8
原材料的选择，采购，成本，预算。
荷叶包饭的传闻
至今流传古文，在《广东新语》一卷中的食语卷，我们得知此荷叶饭古风韵存的典故以及身份来历。从这些古典文学中我们可以看到此食美名悠久，其实可以重新在美食的痕迹上重观一遍历史，相传在公元557年，有一位野心霸主之君陈霸次先扩张军营，招兵买马，建立起了陈朝，后自称陈武帝。公元561年北方也成立由两国合并的的封建帝朝，
咨询详情
北齐以及北周，便合力攻打陈朝，攻打之日却是正直当热炎炎夏日，齐派兵死攻，围城缴械，兵民断粮，情况十分恶劣，城内池塘遍地，荷叶招展，百姓便摘取荷叶，与肉拌之，熟食后偷送城中给兵卒送去，陈军士气大张，全力以赴击入侵者。此后世人将荷叶饭流传百世，福食之兆头，为那场战役立下了奇功。后来人间就有了一道美味盛肴—广式荷叶包饭。
咨询详情
