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贵阳云岩区布袋馍培训班

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2023-03-09课程详细

贵阳云岩区布袋馍培训班
 

布袋馍是源自网络的叫法,也叫袋袋馍,多见于网络称呼,在制作的过程中加入果汁蔬菜汁,可以做出各种各样的颜色,比如用菠菜做绿色,用南瓜做黄色,用火龙果做红色等,也可以做出各种卡通图案用来凸显创意。


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学习项目:布袋馍

培训内容:


光说不实践也难以学到真正的知识技能,一对一地教学模式,每一步骤都自己亲手操作,记得牢固才能学得好。顶正餐饮管理有限公司也不断的对产品进行改善。

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学好后发展的方向:


无论是超市、学校还是车站与菜市口等人口密集的场所,都能够开一个合适的摊点。而时间的话就是根据情况选择人流量较大的时间段。例如下班,或者学生放学的时候。

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布袋馍简介

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商丘布袋馍以形状而得名,选用小麦高筋面粉,和面,发面,把馍馍做出布袋的形状,上笼屉蒸熟。各种常见的食材,油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、

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包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等,油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。

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发展历史


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商丘布袋馍可以追溯到几代人以前,陇海铁路建成通车的时候,商贩挑担子去火车站卖杠子馍和炒菜,把炒菜夹到馍里,当时没有塑料袋或者纸袋,菜盛多了容易掉落出来,后来有人把馍做成布袋的形状,用来盛菜,这种做法便流传开来。
直到近十来年,随着麻辣烫、油炸串串香的出现,商丘布袋馍逐步发展到菏泽、阜阳、周口、开封、郑州等周边城市,以及出现在更远的河北、江苏、浙江、上海等地。
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