一、制作港式经典甜品:
杨枝甘露、白糯米系列、班戟系列、西米露系列
二、广式甜水系列:
甜水豆花、甜羹系列、芋圆系列
三、台式饮料:
冰茶系列、果捞系列、果爽系列

四、饮品奶茶系列:
1、饮料、碳酸饮料制作、苏打水饮品、糖水制作;
2、台式、港式、英式奶茶制作;
3、盆栽奶茶制作、果露类奶茶、花草茶和花果茶;
4、奶昔、果醋、冰沙制作、奶盖系列、欧蕾系列;
5、乳饮品制作、果冻制作;
6、冰淇淋制作等等。

满记甜品集团创建于1995年，在香港西贡区创办间香港特式“糖汇甜品”专门店，经过五年的独有家庭式管理及不断的研制创新，幸运地得到各食客的认同。并于2000年在西贡总店毗邻扩展多两所分店，及创办以“手造甜品”的*于香港九龙半岛尖沙咀新港中心开设间分店，并于同年集团以全资公司“半边天实业有限公司”增设一所中央食物工场，

供应食物产品给各店铺，为求达到产品的质量保证，于2003年在泰国开设独立工场，直接采购泰国水果及包装产品出口到香港，使客人能在四季品尝到的满记甜品，直至2007年2月，满记甜品集团已于香港多个商业旅游购物区开设共16所分店。现时全集团每年平均营业额大约为港币七千万元，现成为香港甜品业的知名*及导航者，计划在中国内地和东南亚地区拓展甜品皇国。