贵阳南明区咖啡拉花培训班
世界三大饮品之一的咖啡,因其独特的味道和香气,受到越来越多人的喜爱,咖啡的市场需求越来越大,咖啡饮品的品类也随之增多。咖啡饮品的不同主要是以咖啡豆和所用设备的不同为依据来划分,不同的咖啡豆会有不同的香醇气息,带给人们的感受也就不同。本课程着眼于咖啡市场,教授相关的咖啡知识和基本的咖啡制作工艺,简单而时尚,无论是单纯的想做给自己或身边人喝,还是想开家咖啡小店,皆足以让你轻松应对。
学习对象
技术课程培训安排
1
了解咖啡的基础知识(咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等);
2
了解咖啡的文化;
3
了解咖啡的发展、咖啡行业现状;
4
了解咖啡器具(意式半自动单/双头咖啡机、意式全自动咖啡机、商用咖啡磨豆机等)的安装调试、使用、维护保养及注意事项;
5
咖啡冷/热奶泡的制作;
6
掌握不同种类的国际知名咖啡的制作方法。
核心优势,值得你信赖
关于咖啡师,你了解吗
About baristas
咖啡师就是指熟悉咖啡文化、制作方法及制作技巧的专业制作咖啡的服务人员。工作的内容包括对咖啡豆进行基本鉴别,根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;能熟练使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;为顾客提供咖啡服务并传播咖啡文化。主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作,制作一杯咖啡的同时,带给消费者咖啡文化。要会咖啡制作,还必须涉猎咖啡相关范畴,传播咖啡文化,咖啡师做的是服务。简单来讲,就是咖啡师的工作分为咖啡技术和文化传播两部分。从该课程毕业的学生,都可成为经验丰富的咖啡师。立即预约课程