如您想开家过桥米线店铺赚点小生意，首先就要学习好技术，哪您不妨来顶正餐饮管理有限公司培训技术学习中心，来到这里学习小吃技术不会缺少实操能力，我们有专业操作间、材料，只要你愿意学习，我们承诺全部传授让你学会，到我校学习特色小吃技术保障不缺，味道没有问题，放心安心来学习吧。
过桥米线培训班
教学承诺：
专业老师一对一现场教学，百传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。
教学基本项目时间：
早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间，在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。
服务承诺：
专业老师一对一现场教学，百传授核心技术，所有食材学员均可在当地自行采购，真正实现独立经营、学员亲自动手操作，老师一对一指导，学习氛围轻松和谐、收费透明，所有项目均为一次性收费，同时学员可带一人同时参加学习。
过桥米线项目介绍
过桥米线起源于云南蒙自的地方特色美食，背后有着美丽故事传说，历史悠久，所以过桥米线流传下来，有着很广泛知名度，加上这道美食本身具有故事性，所以知名度就传播得更加广泛了。对于这种本身就自带流量的美食项目来说，开店更容易打开市场，吸引客源。过桥米线是个具有仪式感，一锅热汤、一碗米线、是由多种丰富配菜，吃过桥米线时候是需要把按照步骤
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一步步把配料和米线放入沸腾高汤中。按理说这样才能具有享受属性的美食很难做到快餐那样的即食性，但是在现代技术的帮助下，实现了过桥米线的快餐化，出餐快，但是同时依旧保留了吃过桥米线的仪式感的这个环节，也就是提升了产品的出餐速度，保留了顾客体验感。现如今消费者都很注重餐饮美食健康营养，过桥米线是以骨汤作为底汤，营养美味，满足大众消费者对健康美食的需求。
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为什么过桥米线这个项目值得投资呢？
过桥米线的营养价值
过桥米线的营养价值
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
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