贵阳乌当区牛肉粉培训班怎么收费_贵阳顶正小吃培训学校

贵阳乌当区牛肉粉培训班

牛肉粉是贵州花溪一带的特色美食，这种粉用特制的牛骨汤料，上等的黄牛肉，精心调配的中药材，当地的米粉，精制的酸菜等制作出一碗开胃爽口的牛肉粉。花溪牛肉粉色香味俱全，酸辣可口，汤鲜味美，食客可以将之作为早餐、午餐、休闲食品等，随时都可以吃到，受到各地白领、学生等消费人群的喜爱。

牛肉粉培训时间及方式

牛肉粉培训时间

牛肉粉培训时间
根据个人学习情况而定，不限定培训时间，包教包会，通常3-7天可学会，学会为止。

牛肉粉培训方式

按照材料配方一对一练习，老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!

牛肉粉小吃培训内容

牛肉粉技术详解，包括原料的选购、不同口味、香料、底料配制等。

核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解牛肉粉技术。

自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

牛肉粉牛肉怎么做的

在制作牛肉粉的时候，重要的一点就是把其中的牛肉制作好才行，首先需要我们准备好黄牛肉，洗净之后就可以切成大块儿，然后直接下锅煮，等到锅开之后就可以反复的打去其中的血沫，之后我们用纱布，把适量的花椒、八角、山奈、草果、香叶、茴香、桂皮以及干辣椒一起包好，还需要一块姜，一起放入锅中，

和牛肉一起，用小火开始炖，炖到牛肉基本上熟了之后，就可以捞出一半，然后把牛肉切成肉丁，如果其中有牛筋的存在，也可以选择切成丁，然后一起放到另一个锅中，继续开始炖，直至炖牛肉完全酥烂的时候就可以了，另一半牛肉凉透之后，就可以切成肉片，这样牛肉粉中的牛肉就全部准备好了。

DINGZHENG

牛肉粉是什么

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牛肉粉是大家熟悉的一道小吃，这是一种抚州各地都会有的小吃，也是家喻户晓的食物，这也是我们大家都听骨的一种的风味美食，在抚州出名的一种小吃，实际上牛肉粉就是用牛肉作为臊子制作的一种米粉，但是因为牛肉粉的风味非常独特，所以就受到了人们的喜爱，除了品味之外，在这时候喝上一碗牛肉粉，香气是很诱人的，而且其中鲜味浓郁的牛肉原汤，也是一种非常美味的食物，牛肉粉是可以作为早餐、午餐、晚餐、休闲食品，吃起来的味道很不错。
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牛肉粉吃起来的味道是很辣爽劲道的，而且也是一种香滑不油的食物，所以说很多人都对牛肉粉爱吃，而且因为在牛肉粉中的牛肉，是通过非常多香料，经过煨制和炒制之后制作的食物，而且因为牛肉粉吃起来的味道也清香怡人，是一种入口香嫩的美味食物，所以说牛肉粉吃起来的味道特别好，吃上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉，可以给人非常美味的享受，我们可以用小火进行熬制，这样制作出的牛肉粉汤底，味道非常好，给人一种厚重绵长的感觉，是回味无穷的美味食物。而且牛肉粉是可以作为早餐、午餐、晚餐吃的，是很受欢迎的小吃。