贵阳南明区油酥饼培训班
油酥烧饼颜色黄亮，层次分明，，吃起來脆香掉渣，且耐于储存。经由很多年的发展趋势，油酥烧饼在食用方法上也从油心变为油酥饼，从油酥饼再提升夹肉、夹鸡蛋、夹蔬菜等花式，合适各个层消费者的需求。其活面、起面、上油、用料和把握熟度，都是有一套独特的工艺。油酥烧饼，适应能力强，操作快，是小成本创业的佳选。
顶正三大优势
油酥烧饼学习内容
1
面粉的识别和选购;
2
和面、醒面技术学习;
3
起酥油的制作方法;
4
各种肉类、鸡蛋、青菜的处理和制作方法;
5
秘制酱料的制作;
6
油酥烧饼的饼胚制作和烤制手法;
7
油酥烧饼的制作全过程和制作技巧。
酥油饼的起源
顶正机构介绍
顶正小吃培训学校是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方特色小吃、甜点饮品、西点烘焙、快餐炒菜等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，摆摊开店经营。立即预约课程
