返回

南昌顶正小吃培训学校

南昌青云谱区重庆火锅培训班

南昌青云谱区重庆火锅培训班

在线咨询 预约试听

2023-03-13课程详细

培训优势
 

顶正培训机构,拥有师资实力雄厚的教学团队,教学过程中老师一对一同步专业教学,重庆火锅、新派火锅等特色火锅。火锅培训机构教学经验丰富,知识体系全面,师资力量雄厚,拥有一支“技能型、知识型、*型”相结合、优势互补的川渝大师为专业教师队伍,现代化的教学环境和学习理念。

4132-1ZH310054U46

重庆老火锅,不添加任何添加剂,火锅特色是用纯牛油制作,油色洪亮,不浑汤,口味是以麻辣为主。
顶正是一家全国连锁餐饮培训机构,主要经营早餐,中餐,晚餐,夜宵,烧烤,小吃,饮品,烘培餐饮培训。立即预约课程

教学内容

各种香料的食性和认识。

各种中药材的药性和识别。

各种香料的处理以及选购

糍粑辣椒的的制作

火锅油的制作

选择什么样的辣椒和花椒
基础薄弱教学模式。

学习做重庆火锅的培训内容

1
火锅配方中的香料的识别
2
火锅蘸酱碟的制作方法
3
火锅清油的底料的炒制技术
4
火锅老油的底料的炒制技术

5
火锅高汤、白汤的熬制方法
6
鸳鸯锅制作方法
7
火锅味型的对锅技术
8
火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理
9
狗肉、羊肉、鸡、鱼、鸭等等火锅的制作方式及处理方式;老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业;后期电话辅导,开店疑难问题解决等等

课程简介

重庆火锅培训优势


1、 重庆火锅培训服务好,环境好,不乱收学费。2、 重庆火锅培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。3、 重庆火锅培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 重庆火锅技术配方。
5、 重庆火锅培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

咨询详情
重庆火锅开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 重庆火锅店办理经营许可、健康证等证件
4、 重庆火锅店面装修,布局
5、 重庆火锅设备采购,摆放,调试
6、 重庆火锅原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

咨询详情

机构地图

预约申请免费试听

只要一个电话,我们免费为您回电

438人已预约

相关课程

栏目导航