但是要论美食，那么就不得不提起重庆了，而重庆小面也正是因为辣而鲜的特魅力吸引着众多食客。小面技术培训哪里好，学习重庆小面要多少钱?来顶正餐饮管理有限公司总部学习重庆小面技术就是一个不错的选择。顶正餐饮管理有限公司重庆小面色泽红亮、馨香沁肺、味型淳厚、营养保健，麻辣香郁而不燥，爽口舒心更养人，顶正餐饮管理有限公司重庆小面口味以麻辣为主，多味并存，小面的灵魂在于调味和汤汁，可谓是少了一个步骤都不行，而想要学到这样正宗的小面技术仅需数千元。

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重庆小面据说已经有了数百年的历史，它独特的风味备受重庆人的喜爱，形成了重庆小面饮食文化。重庆小面起源于街头，来自街头巷尾的担担面就是重庆小面的雏形，只不过，从前在小贩的肩头叫做担担面，现在的售卖地点从街边搭蓬，再换到了门面，由于生活条件变好了，小面的作料也日益丰富。

小面是重庆的一大特色，重庆人对于小面有着很深的感情，对很多重庆人来说，出门在外，想念的就是那一口小面，回到重庆总要先去吃上一碗小面。在重庆人心中，小面的重要性丝毫不亚于火锅，火锅不能每天吃，但是小面却是很多重庆人早餐的不二选择，因此重庆小面已经是重庆人生活中不可缺少的一部分了。