培训内容
1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程 3. 铁板豆腐的制作工艺 4.油温的控制 5.炸制时间的控制 6.汤料的制作方法 7.秘制原料制作过程 8.怎么控制成本与提高利润 9.销售方法与技巧的详细讲解过程。
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1--3天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！培训过程先从选材开始到切工，制作时间控制和操作过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。立即预约课程
实操内容
铁板豆腐的系统讲述
铁板豆腐原料的选购
铁板豆腐食材的预加工
铁板豆腐加工的基本标准
铁板豆腐加工的工艺步骤；
铁板豆腐经营定价原则
铁板豆腐经营定价原则
培训调味品及原料的货源渠道；经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
课程特色
“铁板豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料加上特殊配制的香料用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐，豆腐，时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。
发展至今，已品种齐全,花样繁多,俱有风味特有,制作工艺简单食用方便的特点。在现代制作加工豆腐更是花样百出,铁板烧豆腐便是受广大人民喜爱的一种特色小吃。
铁板豆腐具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐，香豆腐的香比较重要的就在香料的配制上，配方掌握得当，那无疑就是比较有营养的特色小吃。
课程简介
铁板豆腐培训优势
1、 铁板豆腐培训服务好，环境好，不乱收学费。2、 铁板豆腐培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。3、 铁板豆腐培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 铁板豆腐技术配方。
5、 铁板豆腐培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
铁板豆腐开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 铁板豆腐店办理经营许可、健康证等证件
4、 铁板豆腐店面装修，布局
5、 铁板豆腐设备采购，摆放，调试
6、 铁板豆腐原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
