早餐不仅要吃，而且要吃好，各种营养都要摄入到。主食是必不可少的，可以喝上一碗面条，或者煮上一碗燕麦，也可以吃包子之类的食物。蔬菜也是必不可少的，不管是凉拌菜也好，还是其他的蔬菜也好，膳食纤维和维生素要摄入到。还要摄取蛋白质食物，可以吃一个鸡蛋或者喝上一杯牛奶，当然牛奶和鸡蛋可以一起吃的。
为什么说早餐很重要？
2、给人体充电
如果不吃早餐一上午都处于空腹的状态，是特别影响人的精力和体力的。会影响人的工作效率和学习效率，影响人的记忆力和专注力。早上吃一顿丰盛的早餐，一上午的精力都会非常充沛，会有更好的状态
3、减少疾病发生几率
不吃早餐这种坏习惯会引起很多疾病，比方说胃炎、胆结石等等。早上如果不吃饭，胆囊没有办法排除胆汁，消化功能会出现问题，得胆结石的几率也就上升了。得胆结石的几率也就上升了。
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南昌拌粉是否正宗取决于什么
一碗地道的南昌拌粉是否正宗，是否好吃，主要取决于两个方面，一个是米粉够不够劲道，二是辅料是不是“有味”。米粉决定口感，辅料影响口味。一般来说，南昌拌粉的粉用的多为南昌米粉，南昌米粉的历史悠久，其主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，
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久煮不烂。但是有些地方用的并非是南昌米粉，且久煮之后米粉泡发了，不够爽口有嚼劲，出来的拌粉自然口感不行。一碗拌粉必须料足，这是没得商量的！在南昌，往往越是街上的小店，甚至是小区楼下的拌粉摊子上，料就越足，味道也更惊喜！众料之中的精髓就在于其自制的辣椒酱，味道绝杀的辣椒酱，可以让南昌人“上瘾”！
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