枣糕为“满汉全席”十大糕点之一
枣糕原是清朝宫廷御用糕点, 曾有宫廷糕点之美称, 其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。 此外,枣糕还具有防止脱发、养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。
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原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今,据记载约有200余年的历史。根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料,秘制而成。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。一经上市,旋既火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品,对身体有百利而无一害。立即预约课程
特点
课程特色
1
枣糕的系统讲述
2
枣糕原料的选购
3
枣糕食材的预加工
4
枣糕加工的基本标准
5
枣糕加工的工艺步骤
6
枣糕经营定价原则
7
系列调味品及原料的货源渠道
8
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
课程简介