水果烧烤，既是烧烤的更新换代
又是水果的另类吃法，其品种的新奇，口味的独特，可以说在烧烤 业中一枝独秀，被人们，尤 其是怕肥胖的爱美女性誉为健康休闲食品。该项目效益可观，以一斤青梨 1 元计算，串制成12串，加上食用油，木炭（或液 化 气）， 竹签 ， 配 料等等5角即可制成成品， 低售价每串1 元，可卖到12 元，纯利润足有10 元以上，所以经济效益十分可 观，而且市场上的所有水果均可烤制。该项目投资 200-300 元即可运作（ 流 动 摊），利润空间大，设备简易（ 自制30元即 可制成烤箱）， 操作简单，口味独特 ，在都市人口稠密地段或酒吧等娱乐场所一人 即可营业。
水果烧烤的制作原料
水果原料：苹果、青梨、桔子、李子、葡萄、猕猴桃、草莓 、圣女果、香蕉 、菠萝、 脐橙 、 土豆 、藕等几乎所有水果
辅助原料：苹果酱、草莓酱 、红梅果酱、番茄酱 、白沙糖、炼乳、蜂蜜、苹果醋 、沙拉酱 、面包糠、面粉、巧克力、彩针或巧克力米、鲜奶、菜籽油、色拉油等。
工具：烤炉 、木炭、竹签 （或铁签 ）、裱花袋 、油刷等
操作方法
课程简介
课程详情
水果烧烤培训优势
1、 水果烧烤培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 水果烧烤培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 水果烧烤培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 水果烧烤技术配方。
5、 水果烧烤培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
水果烧烤开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 水果烧烤店办理经营许可、健康证等证件
4、 水果烧烤店面装修，布局
5、 水果烧烤设备采购，摆放，调试
6、 水果烧烤原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
