糖油粑粑做法
1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅；2、翻煎粑粑；3、待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入，糖水和油迅速融合，冒泡，这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁，差不多了，起锅盛盘。配料：水磨糯米粉，糖汁（糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。）
糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。立即预约课程
做法
准备片糖二块。
准备水磨糯米粉。
准备水磨糯米粉。
糯米粉少量多次的加水合成手光盆光的团。
在分成等量大小搓圆
.搓圆的糯米球放手心按扁，不要太薄。锅里下油，油热下糯米坯子，煎至两面微黄。
锅里留底油下一碗水，下片糖煮至浓绸。
下糯米饼，小火翻炒至每一片都均匀的挂上糖桨，收汁即可享用
课程简介
课程详情
糖油粑粑培训优势
1、 糖油粑粑培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 糖油粑粑培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 糖油粑粑培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 糖油粑粑技术配方。
5、 糖油粑粑培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
糖油粑粑开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 糖油粑粑店办理经营许可、健康证等证件
4、 糖油粑粑店面装修，布局
5、 糖油粑粑设备采购，摆放，调试
6、 糖油粑粑原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
