昆明西山区煎饼果子培训班
煎饼果子起源于天津和山东，它是由绿豆面，玉米面薄饼，鸡蛋，油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱等作为佐料，口感咸香，美味可口，现已成为深受大家喜爱的早餐食品之一。同时煎饼果子制作工艺简单易学，容易上手，而且不需要投入太多的本钱，所以现在也成为广大小本创业的人们自主开店创业的绝好项目。
煎饼果子的起源
据说是在明朝的时候重视经济的发展，连带着连商人的行动也活跃起来了，于是山东的商人带着煎饼传到了天津。天津油条别称馃子，当时人们开始流行用大大的煎饼包住其他的食材的吃法，
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其中因为煎饼的软糯与馃子的酥脆搭配在一起口感更好，于是这种吃法到后来就多了一个名字，叫煎饼馃子，也就是后来随着时间发展采用了更加顺口悦耳称呼的的煎饼果子。
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顶正煎饼果子培训课程优势
顶正餐饮煎饼果子培训全套技术操作流程，核心酱料的配方我们都毫无保留传授给学员。随到随学，不限制学员学时间，学会为止。我们承诺，您在公司培训期间绝不收取您任何多余的费用，期间所需材料均有我们提供。您学完以后，有任何技术问题都可以电话咨询我们，或者免费进行二次技术。
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顶正餐饮煎饼果子技术培训中心，主要以实践为主，手把手教学，学员亲自操作。学员可多遍练，直到学会为止。并且每项技术都配有详细的原料配方和操作流程资料，对所学项目做到每学必发。学员所有练材料全部有学校免费供应，练出的各种小吃产品学员可以任意吃，同时也可以互相品尝。一般情况下每项技术学员几天即可学会。
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煎饼果子课程内容
1：面浆。主要系统学如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。
2：薄脆。主要系统学如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。
3：香辣酱。主要系统学如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。
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4：甜酱。主要系统学如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。
5：煎饼。主要系统学如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。
6：裹料卷饼。主要系统学如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。
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到哪学习煎饼果子技术？
想做流动摊卖煎饼果子，学习煎饼果子到哪？顶正餐饮培训煎饼果子技术培训，学会了煎饼果子技术，小本投资创业是个不错的项目，煎饼果子小吃必须有自己的特色才能站稳脚步，到顶正餐饮培训餐饮考察健康营养均的煎饼果子小吃，是当今受欢迎的，营养早点，开一家火一家，排队购买，生意火爆。
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煎饼果子在全国各地，只要有煎饼的外卖窗口，都会排起长龙等待出炉，其火爆场面，不亚于一场演唱会，民以食为天，随着生活水平情调的提高，杂粮煎饼的市场越做越大。本套煎饼果子课程您学会之后，可以去美食小吃街，学校门口，商业步行街，夜市等地开个煎饼果子店，当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。
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