葱油饼起源于哪里
葱油饼相传是东汉时期山东的烧铺卖的饼之一,是一种由面团混合葱花 加油放在加热的铁盤上煎平,形成一大片圆形的饼,直径约有50公分, 煎至金黄色表皮口感酥脆,可加酱油、辣椒酱调味,也可加蛋一起煎!
油饼是谁发明的?
油饼是起源于我们山东淄博博山的,听说以前有一位大臣被杀头,被诛九族,这一家人只剩下一个女的,这个女的每天就做一筐用油和面做的饼,味道很好吃,但是,她每天也不多做,只做一筐,用来维持生计,后来她的油饼技术就流传下来。立即预约课程
上海葱油饼历史?
-
葱油饼是上海地区特色小吃的一种属沪菜系。该小吃色黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃。说起葱油饼,全国各地应该都有,但是各地都有自己的特色,做法也不完全一样,有大型的也有小个的。老上海的葱油饼,大小基本在直径10厘米左右,厚度也必须达到1厘米朝上一点。
课程简介
课程特色
顶正葱油饼培训优势
1、 葱油饼培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 葱油饼培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 葱油饼培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 葱油饼技术配方。
5、 葱油饼培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。
葱油饼开店流程
1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 葱油饼店办理经营许可、健康证等证件
4、 葱油饼店面装修,布局
5、 葱油饼设备采购,摆放,调试
6、 葱油饼原料采购
7、开店前产品试吃及试运营8、开店宣传及开业