昆明五华区手工酸奶培训班
手工酸奶培训在哪里学?来顶正餐饮小吃培训学校就可以学手工酸奶技术，学起来非常的简单，不需要太长的时间，而且手工酸奶也有很多人爱喝，自然市场发展前景是比较广阔的。
手工酸奶的功效与作用
喝手工老酸奶有哪些好处
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1
维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2
通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3
酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4
通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5
通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6
提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
酸奶的营养价值
希腊酸奶制作方法
主料：全脂牛奶：800ML
铺料：里海酸奶菌种：50G 果干：适量
一，做酸奶的容器沸水消毒
二，往酸奶容器中倒入全脂牛奶
三，放入里海酸奶菌种，用勺子搅拌一下，搅拌到菌种一块一块就可以了
四，盖好盖子，常温下发酵，现在的季节室温26度，一般6-7小时就完全凝固，里海酸奶是能拉丝的酸奶，把做好的酸奶全部倒入布袋中（用做豆腐的布袋）
五，全部倒进去，布袋装在量杯里，装好的样子应该是布袋与杯底有空间，用来过滤奶清，奶清可以直接饮用，近剩下的酸奶灰非常浓稠，像奶油一样！
六，舀入碗里，放入自己喜欢的果干。美得冒泡的希腊酸奶就做好了！立即预约课程
