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无锡煌旗小吃培训学校

无锡新吴区铁板小串培训班

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2023-09-09课程详细

无锡新吴区铁板小串培训班
 

近来餐饮界一股强烈的铁板烧烤、铁板小串风席卷各大城市的角角落落。你可以在上海繁华的南京步行街看到它的身影,你也可以在远离大城市喧嚣的乡村小镇一睹它的芳容;你可以在北京的三里屯发现他的踪迹,你也可以在苏州古老的观前街品尝到它的美味。

是什么让铁板小串之风刮得如此疯狂

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有宣传噱头

铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板鸭肠等人们已经见怪不怪了,而铁板铁板烧烤、铁板小串之类小吃就是在前两种上面改良的,一般人看到后会非常感兴趣,纷纷发到自己朋友圈。

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合理的定价区间

1元或2元一串,好吃不贵,一个人10-15元就能解馋,正是符合这个时代年轻人对于小吃可接受的消费心理预期。一个人10-15元就能解馋,正是符合这个时代年轻人对于小吃可接受的消费心理预期。

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开店成本低

开店成本低
经营铁板烧烤、铁板小串之类的小吃不需要开一家店,只需要小吃车或者档口就能经营,投资小,不需要后厨,也不需要厨师,制作简单,还有卖点。

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铁板小串特色



铁板小串是一种将各种食材切成小块,再用铁板烤制而成的美食。它的特点是口感鲜美、香气扑鼻,让人垂涎欲滴。铁板小串的食材种类繁多,包括牛肉、鸡肉、鱿鱼、虾、蔬菜等等。每一种食材都有其独特的口感和味道,经过铁板的烤制后,更是散发出诱人的香气。除了食材的多样性,铁板小串的调味也是非常关键的。不同的调味料可以带来不同的口味体验,例如麻辣、香辣、孜然、芝麻等。食客可以根据自己的口味选择不同的调味,让铁板小串更符合自己的口味。铁板小串的制作过程也是非常有趣的。

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在铁板上烤制食材的过程中,可以听到铁板上发出的“滋滋”声和食材散发的香气,让人感到非常诱人。在制作过程中,烤制时间和温度都需要掌握得非常准确,才能制作出美味可口的铁板小串。在铁板小串店中,店家也会提供各种饮品和配菜,例如冰镇啤酒、凉拌黄瓜、蒜泥白肉等,让食客可以享受到更多元化的美食体验。总之,开铁板小串店是一种非常有前途的创业方向。随着人们对美食的追求越来越高,铁板小串的美味和独特的制作方式将吸引越来越多的食客前来品尝。如果你对开一家铁板小串店感兴趣,不妨考虑一下这个创业方向。

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铁板小串项目介绍

铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,历经数年市场培育,无论是在南方还是北方都可以火爆经营,多年来行业内对此配方密不外传,致使一些想创业的人无法进入这个行业,无法分享这个行业带来的火爆财富。

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培训种类:铁板鱿鱼、鱿鱼须、铁板肉串、铁板鸡心、铁板鸡胗、铁板素菜、铁板炒饭、铁板小串、铁板豆腐、铁板炒面、铁板海鲜、铁板脆骨等。

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铁板烧培训课程



1、讲述铁板烧的发展史及基本常识。

2、铁板烧的设备器具认识及维修。

3、铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

4、铁板烧基本手法与技巧。

5、铁板烧肉系列和蔬菜系列的操作练习。

6、铁板烧的选料与切花等处理。

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7、肉料的腌制技巧与手法,

8、花样蔬菜串的制作,

9、酱汁、调味粉的配制,

10、铁板技术与技巧,

11、铁板烧设备采购途径与经营模式。

12、投资预算分析,韩国铁板料理经营方法与技巧。

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