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无锡煌旗小吃培训学校

无锡锡山区冰糖葫芦培训班

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2023-09-12课程详细

无锡锡山区冰糖葫芦培训班
 

冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。参加西安冰糖葫芦培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个冰糖葫芦店。


冰糖葫芦项目介绍

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糖葫芦:冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬季常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。儿歌《冰糖葫芦》是90年代儿童耳熟能详的歌曲。

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冰糖葫芦,在宋朝年间便开端了古式的做法,历史中早有记载,清朝年间各地盛行。茶室、戏院、街头巷尾处处可见,现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦雅俗共赏,它具有开胃、养颜、增智、消除疲惫、清热等作用。

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课程详情

1
冰糖葫芦熬糖关键技术培训;
2
冰糖葫芦之蘸冰糖关键技术及操作技巧;
3
培训熬糖与蘸糖火候的控制技巧;
4
培训各类冰糖葫芦详细制作技术;
5
冰糖葫芦原材料采购及采购注意事项培训;
6
选择和识别冰糖葫芦原材料;
7
冰糖葫芦去核穿串技术培训;
8
特色冰糖葫芦制作技术;
9
涂层巧克力冰糖葫芦制作技术;
10
蜂蜜冰糖葫芦关键技术、脆皮冰糖葫芦关键技术;

冰糖葫芦市场前景分析



冰糖葫芦受到国内外游客的青睐,尤其是在节假日期间。由于冰糖葫芦的口感独特,外表美观,许多游客来到中国都会品尝这道传统小吃。此外,越来越多的中国人也开始关注传统文化的保护和传承,因此冰糖葫芦也在国内市场受到了更多的欢迎。
冰糖葫芦市场的需求量不断增长。随着人们对健康饮食的关注,越来越多的人开始选择糖葫芦这种低脂肪、低热量的零食。同时,随着电商平台的发展,冰糖葫芦也可以通过线上销售,进一步扩大了市场。

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政府的支持也促进了冰糖葫芦市场的发展。近年来,中国政府积极推动传统文化的保护和传承,鼓励人们关注传统文化和历史遗产。这些政策措施也为冰糖葫芦市场的发展提供了有力支持。

冰糖葫芦市场具有广阔的前景和巨大的潜力。随着中国经济的不断发展和传统文化的越来越受重视,冰糖葫芦市场将会进一步扩大

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教学内容

1:包括豆腐的选择山楂及去核、处理、流程等制作流程,糖葫芦包括:原味冰糖葫芦、巧克力冰糖葫芦、新鲜的水果类、豆沙冰糖葫芦、瓜子仁冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦........等多种花样式口味全教会。

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2:现场教你做制作熬糖 ,取山楂核,如何穿串,不化糖技术,花样搭配冰糖葫芦,学员学会以后不需要再我们这买任何的配料,原料在当地都可以买到,学员学完回家就可以自己独立经营

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3:帮助学员解决经营过程中的问题,包括设备选购、经营选址、广告录音、活动定价等。
4:全程老师手把手教学,学员动手操作练习到熟练掌握。

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