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无锡煌旗小吃培训学校

无锡梁溪区木桶饭培训班

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2023-09-10课程详细

无锡梁溪区木桶饭培训班
 

木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。

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开木桶饭店需要注意些什么呢?

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    首先重要的就是资金问题,开店一定要有足够的资金。在三四线的城市开一间木桶饭店的话,房租一年也就才3万元到4万元左右。还需要进行店铺的外部装修,相关设备的采购和招聘以及进货等费用,这样整体投资下来,一般20万元左右就足够了。而且木桶饭开店无须大厨,主要就是因为有的木桶饭有秘制的调,即使没有任何餐饮行业这样的师傅也能做出口味十足的木桶饭,有无厨师经验均可开店。为消费者提供舒适,卫生,快捷的就餐环境。无论在商场、写字楼、学校、医院、还是在车站、码头、社区均可开店发展。
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    其次就是选好店铺的地理位置。好的店面位置,能保证有足够的客源,有客源生意才能好,才有钱赚。店面还要装修得干净整洁,给人赏心悦目,耳目一新的体验,和其他的店一对比,让顾客觉得你的店面不错,就会有回头客。生意才能长久。不要因为租金便宜而忽略店铺的发展。在倾向物美价廉的同时,也要关注店铺是否有发展价值,很容易就被市场上低价的店铺所吸引,*之前要仔细考察周围的环境以及房屋的产权和债务问题,不要因为租金便宜就忽略了店铺的可持续性发展,不可贪小失大。
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    就是木桶饭的味道。味道才是餐饮店明显的判断标尺,味道好吃,消费者们自然会记住你,提供不同的口味供消费者们选择,消费者满足胃,商家赚足钱。木桶饭保证原料新鲜,菜品口感素爽、鲜香嫩酥、形美色艳,风味别具。不同地区风俗口味、根据消费者喜好制定出适合当地的产品组合方案。木桶饭作为现代健康养生餐饮的代表,自然是很受人们的推崇,而且木桶饭的出现,也是是基于现代人们的健康养生核心理念。







木桶饭项目简介



木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质。

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吃起来,一个爽字怎了得。木桶饭不但饭做得精致,菜汤方法也做得很考究,除了精心出品风味独特的秘制靓汤外,在菜肴上更是精选无公害原料,加以精心调制,逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变,从而形成“一菜各成一味,一味各显一性,一性各养一经”的饮食特色。

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培训流程

1
木桶饭制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2
木桶饭制作时间及注意事项。
3
木桶饭的技巧,原材料的选择,采购,预算。
4
木桶饭投入费用预算以及避免风险。
5
木桶饭调味品及原料的。
6
木桶饭与生意技巧。
7
徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

木桶饭特色

木桶饭是是一种美味可口的特色小吃,想要做好一锅卤汁并不难,关键是香料的准备,木桶饭集合了时下流行的各类元素,如新奇、健康、美味、原生态、低碳生活等,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱。

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木桶饭也是一种特殊的美食烹调方法,制作工艺古朴特殊,选用优质上等大米,烹制出木桶饭盖肉,饭质软、营养高、易消化、健脾胃,食之无油腻而爽口,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味的色香味俱全的美味木桶饭。

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木桶饭体现的是淳厚的木香味,需要的香料其实很多,木桶饭的配以调味品,放置在木桶内,采用现代环保蒸汽工艺蒸,使得其不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,无荦腥而味美,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。

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