无锡锡山区广式面点培训班
广式点心的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成。广东的点心的皮有四大类二十三种;馅有三大类四十六种。点心师们凭着高超的技艺,给这些不同的皮、馅千变万化的组合和造型,制成各种各样的花式美点。在各类点心中,代表名品有:鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。
课程介绍
5大服务优势
1、担心学不到技术!资深老师手把手教学传正宗技术;无限制学习时间,基础薄弱也学得会。
2、担心乱收费花冤枉钱!一次性收费中途不收其他费用;签订协议保障每位学员合法权益。
3、担心不会选址装修!开店创业顾问指导店铺选址;专业设计师量身定制装修效果图。
4、担心物料采购吃亏上当!免费提供详细的物料进货清单;正规进货渠道,避免多花冤枉钱。
5、担心不会开店运营!专业营销团队指导新店活动促销;资深带店老师提供上门带店服务。
详细培训内容:
1
广式面点的系统讲述;
2
广式面点原料的选购;
3
广式面点食材的预加工;
4
广式面点加工的基本标准;
5
广式面点加工的工艺步骤;
6
广式面点经营定价原则;
7
系列调味品及原料的货源渠道;
8
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
广式面点培训简章