葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。参加葱油饼培训以后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个葱油饼店，当然您也可以选择购买一台葱油饼小吃车去夜市做流动经营。
课程介绍
葱油饼的简单做法
材料：面粉、红萝卜泥、盐、椒盐、油、葱
步骤：1、面粉和红萝卜泥混合加少许盐和成面团醒20分钟。
2、准备椒盐，切好葱花。
3、将醒好的面团擀成一张圆饼；
4、刷上一层油；
5、撒上椒盐，葱花；
6、从面饼的一端开始卷，卷成一个长条；
7、拉住长条的一端，边拉边卷，卷成一团；
8、再擀成一张圆饼；
9、饼铛刷油预热，将饼放入，2面焙熟即可。立即预约课程
葱油饼市场前景及利润分析：
葱油饼口感酥脆，价格也非常实惠，是很多消费者比较喜爱的一种美食，卖葱油饼的经营也是不错的一种选择。葱油饼的口味一直都是消费者比较关注的话题，口感上一定要独特酥脆，咸香，可口才可以，所以消费者在美食的口感会有非常高的要求，要保证经营过程中与其他竞争*有差异化的竞争特色。葱油饼虽然是比较传统的一种美食小吃，但是产品的种类可以经过市场的不断发展，进行不断的创新来吸引消费者的目光，满足不同购买需求的消费群体，提升产品的销量。
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香葱花饼外观金黄色，口感绵软，层次分明，薄层重叠，葱香味浓郁，鲜香适口，不油腻，适合各种年龄段的人食用。经营葱油饼，如果是经营门店的话，那么店铺的位置选择也要在合适的范围内，有稳定的客户群体才会有客观的销量，尽量开设在学校周边，小吃街道或者是小区周边有人流量密集的区域。葱花饼成本及利润分析，5块5一斤的油饼葱花成本就近2块。一个月大概营业额1.5×800×30=36000元。(本数据仅供参考)
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