广州天河区木桶饭培训班
木桶饭集合了时下流行的各类元素,如新奇、健康、美味、原生态、低碳生活等,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱。木桶饭主要特点是:上餐快,味道好。结合了中餐营养均衡传统优势以及西餐快捷方便的特点,是适合当下快节奏都是生活的养生快餐。
经营特点
项目简介
精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、食之无油腻而爽口,无荤腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众,尤其是现代都市人的喜爱,实为古老餐饮文化一道亮丽的风景。木桶饭其制作工艺古朴特采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用大米,配以精选调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。立即预约课程
培训课程
1
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2
培训木桶饭经营设备器具与经营模式。
3
培训各种肉类及青菜类原料处理方法。
4
培训木桶饭各种菜的炒制技术。
5
培训木桶饭口味的调味方法。