广州南沙区隆江猪手饭培训班
隆江猪脚饭店投资少，设备简单、易懂、易做且竞争对手模仿不了，其风味独特、色香味俱全，现已在深圳、广州、佛山等地区非常火爆，特别是工业区降江猪脚饭店，家家生意火爆，吃猪脚饭久吃不腻。目前很多湖南、四川等广东省外的有眼光商人纷纷将这一技术带回老家创业。投资隆江猪脚饭店是目前小本投资的一个明智选择，相比于做炒菜的快餐生意，有非常多的优势（投资隆江猪脚饭店的优势）掌握这一技术，你可以稍作改良适合家乡口味，创造*，尽快占领市场。
隆江猪脚饭介绍
培训内容：
1
卤制品的市场选料采购技巧
2
熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧
3
隆江猪脚的制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法
4
隆江猪脚的卤水颜色的处理（炒糖色等）
5
各种材料卤制的技巧
6
卤水的保存、增香等后期处理
7
老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8
免费长期技术辅导
隆江猪脚饭的起源
猪脚饭很出名，有它历史、地理上的原因。隆江镇自古是惠来县的一个重要滨海小港。这里水陆交通方便，通联各地，招纳了来自四面八方的许多小商贩。虽说这里的商贸规模不大，但小笔生意多了，地方上同样十分繁荣。它养活了许多挑夫贩卒和他们的家人，以前的挑夫贩卒们干活时很辛苦，为了能避开火热的太阳少受点暴晒之苦。以及为了多赶路等等，就常在天未亮时就已经吃饱饭挑着东西上路了。为了能耐饥困和增加体力，少小便。
咨询详情
他们选择早上吃干饭“配(拌)”猪脚(以前的猪脚很便宜)，时间长久了便成为生活习惯。那些由干体力活出身者和他们的后代等，久而也习惯和喜欢早上吃猪脚饭，还有其它人由于各种原因也爱吃。学猪脚饭培训，煌旗设有猪脚饭培训班。选择一个正确的猪脚饭培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到美味的猪脚饭技术。猪脚饭是调料卤制，就连卤汁捞饭依旧是浓香溢，不用吃菜都能吃上两三碗饭，粘稠的外表，富有嚼劲的猪脚肉美味。
咨询详情
