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广州白云区关东煮培训班

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2023-10-28课程详细

广州白云区关东煮培训班
 

关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。


关东煮的起源

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关东煮起源于东北的火锅,后来流传到关东地区,因其汤和蘸料口味独特,自成一格,俗称关东煮,用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。

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顾客一般消费在5-8元左右。早上来几串关东煮,再来一碗高汤,可做早餐食用,是女性和上班族的。全天都有销售,即使每天有100个顾客销费,就可赢利200-300元。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。

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关东煮的做法

食材:


用料1(煮物):海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋

用料2(汤底):昆布 2片(宽海带)、苹果 半个、白萝卜 半根、胡萝卜 半根、香菇 两三朵、生抽 1大匙、盐 1小匙、甜辣酱

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步骤:


1. 苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇几朵等一起入锅中,加足量水,小火慢炖2小时以上,然后加适量1小匙盐和1大匙生抽即成汤底。
2. 冬瓜去皮切块,山药切断,娃娃菜、海带、冻豆腐、魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟,捞出装碗,加适量汤底,然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可。

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教你怎么选关东煮培训机构

小吃培训学校有很多,但是有很多都是不合格的,这让我们很多小白选择小吃培训学校时犯了难,那么我们该怎么选择正宗、靠谱的小吃培训学校呢?我们可以从以下几个方面去了解一家机构是否正规。

1
看培训机构的规模,规模越大,实力越强。
2
考察公司各项资质是否齐全。
3
看小吃培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力。
4
观察小吃培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久。
5
与小吃培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏。
6
自己品尝小吃,味道是检验技术好坏的直接标准。

机构介绍

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煌旗餐饮由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有50+自营分机构。到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到了广大学员高度的认可与肯定。

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煌旗一直坚持着“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”的经营理念,到目前为止,煌旗已为社会培养了多达数万的餐饮创业人士,得到了广大学员的高度认可与肯定。

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煌旗始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持!

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