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广州煌旗小吃培训学校

广州黄埔区关东煮培训班

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2023-10-28课程详细

广州黄埔区关东煮培训班

关东煮小吃车采用木板制造,古香古色,具有浓厚的文化底韵。内置12格关东煮机一台,一次可煮100多串。操作人员身穿日式和服,特的产品定味,诱人的香味,别致的口感,生意想不火爆都不行。


关东煮实训方式

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关东煮实训方式:

按照关东煮标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止。

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关东煮实训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

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煌旗的六大优势

1
技术好口味正。煌旗拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成,确保技术正宗、口味纯正!
2
强大教学实力。煌旗近1000人教学团队、严格老师培训选拨机制,确保高质量教学!
3
完善培训体系。所有入学均签订合同,学习中老师不负责、技术有保留,服务差,可直接向总经理投诉!
4
花钱少优惠多。煌旗不仅收费合理,并准备众多技术套餐,让学员以更少钱学到更多技术,享受更多优惠!
5
规模大环境好。煌旗旗下50家1000平米高规格培训机构,均配备各种标准教研室供学员轻松学习!
6
创业服务支持。煌旗学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务!

关东煮的做法

食材:


用料1(煮物):海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋

用料2(汤底):昆布 2片(宽海带)、苹果 半个、白萝卜 半根、胡萝卜 半根、香菇 两三朵、生抽 1大匙、盐 1小匙、甜辣酱

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步骤:


1. 苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇几朵等一起入锅中,加足量水,小火慢炖2小时以上,然后加适量1小匙盐和1大匙生抽即成汤底。
2. 冬瓜去皮切块,山药切断,娃娃菜、海带、冻豆腐、魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟,捞出装碗,加适量汤底,然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可。

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关东煮的起源

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关东煮起源于东北的火锅,后来流传到关东地区,因其汤和蘸料口味独特,自成一格,俗称关东煮,用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。

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顾客一般消费在5-8元左右。早上来几串关东煮,再来一碗高汤,可做早餐食用,是女性和上班族的。全天都有销售,即使每天有100个顾客销费,就可赢利200-300元。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。

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