广州南沙区披萨培训班
中国人的消费意识逐日增长，对西餐也挑剔起来。我们惊奇地发现，中国人对比萨几乎一见如故并有着深厚的感情，让意大利人始料不及，这一点应归功于东西方文化交流的先驱者─意大利著名旅行家马可波罗。他赋予比萨浓郁的东方文化传奇色彩。现在，你只需要稍加留意，就会发现，国内的媒体介绍比萨的节目和文章越来越多，这种食品已超越语言和文化的壁垒，成为通行全球的名吃。在中国，商务应酬、情人幽会、年轻人聚餐、父母与亲子的休闲消费等，吃比萨正在成为时尚的选择。
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吃披萨的好处有哪些？
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“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料，做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。奶酪中含有丰富的脂溶性维生素,如维生素A、维生素D、B族维生素和维生素E。奶酪中钠、磷的含量也相当丰富。它们有助于钙的吸收,对骨骼、牙齿的强健起促进作用,而且对人体能量的产生至关重要。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,就能让人达到人老牙不老的目的。 -
02
意大利研究人员称吃比萨能防癌,成为深受大众喜爱的一种西式食品。报道说,意大利科学家发现有规律地进食比萨还能使人降低患某些癌症的风险,这对于那些比萨爱好者来说可能是个好消息。调查结果显示,每周吃一次或几次比萨的人患癌症的几率明显比那些从不吃比萨的人要小。其中,口腔癌、食道癌及结肠癌的几率分别减小34、59、26。这其中的“秘密”可能在于比萨饼中的番茄酱。
谁发明了比萨呢？
有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。
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那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。
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