广州黄埔区炸鸡柳培训班
鸡柳，富含动物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲。炸鸡柳是将鸡胸肉经过调味处理炸制而成的美味小吃。炸鸡柳加工炸制过程香气四溢，令人垂涎三尺。炸鸡柳成品色鲜味醇，口感鲜美。色泽金黄的炸鸡柳吃到嘴里香脆可口，麻辣鲜香，食者难忘，令人上瘾。
huangqi
学炸鸡柳技术肯定选煌旗
-
01
炸鸡腿,鸡柳：无骨鸡柳,是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用.,流行于世界各地。 -
02
随着人们生活水平的提高,此类休闲小吃颇为火暴.小本经营投资少,回收快,为小本创业的优秀选择.本校培训油炸系列经验丰富,口味如你所愿,超过市面上一些加盟店的口味,我们不收加盟费,只收取适当的培训费.现有油炸系列套餐搭配进行中......,货比三家.欢迎实地考察学习,炸无骨鸡柳培训,炸鸡腿培训.学炸鸡柳的,肯定选正规的煌旗小吃培训.追求卓越,如你所愿。
鸡柳如何腌制
1.我们在腌制鸡柳之前，需要先准备一块鸡胸脯，准备一定量的面包糠鸡蛋液，还需要准备一些料酒，腌肉料，生抽盐，五香粉和椒盐粉。
2.我们需要首先将鸡胸脯进行解冻处理，这个过程中如果咸鸡胸脯的解冻过程太慢了，可以向其中加入一些清水进去，这样可以更好地帮助解冻。
3.将已经解冻好的鸡胸脯切成条状，并将这些鸡胸脯置于一个小盆中或者一个盘子中，向其中加入一定量的面粉，五香粉，鸡蛋液和食盐，找来一个筷子，将这些材料于激流充分的搅拌均匀。
4.接下来所要进行的就是一个腌制的过程，腌制的过程要根据个人口味而定，如果想要口味更重一点则需要腌制的时间长一点，如果不想口味过重，则要腌制的时间短一点。
5.找来炸鸡柳的锅，向其中添入一些油，腌制好的鸡柳要滚上一圈面包糠，然后一条一条的将鸡柳放置在有油的锅中，当查到已经发现面包糠裹在鸡柳上面不往下掉就可以吃了。
炸鸡柳培训要点
1
培训炸鸡柳原材料的选择、初步加工。
2
炸鸡柳设备和器具的认识与使用维护。
3
培训炸鸡柳原料的加工处理和鸡柳做法。
4
培训无烟炸鸡柳技术。
5
培训炸鸡柳风味粉和风味酱制作技术。
6
炸鸡柳各种调料的认识及采购信息;
7
炸鸡柳店面选址及经营管理技巧。
