清远清新区湘西泡菜培训班
湖南泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡菜的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存。湖南泡菜的主要原料是各种蔬菜，营养丰富，咸酸适度，味美而嫩脆，能增进食欲，帮助消化
湘西泡菜介绍
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湖南泡菜不像四川泡菜那样加入很多香料和花椒，而更多加入辣椒、生姜。湖南各地区都有自制泡菜的风俗习惯，湘西地区的泡菜出名，它是按照传统制作后，吃时拌上红亮的油辣子，变得五味俱全。
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湖南泡菜制作关键在容器、盐水、调料三方面。要泡制色香味形俱佳、营养卫生的泡菜，应掌握原料性质，注意选择容器、制备盐水、搭配调料、装坛等技术。
开餐饮店么吸引顾客
价格适中
餐饮消费，消费者要的不是一次性消费，有的人消费会花上几元多则上百元，甚至上千元，所以定价的时候不要一味追求低价。定价要适中，不同类型的人来吃的话，价格都能满足他们。如果是连锁餐饮店，可以选择适当的价格。如果定价太低，会造成顾客的反感。比如，某餐饮店定价太高，顾客不愿吃。虽然可以在优惠时降价或用其他方式吸引顾客进店消费，但如果价格太低了，对顾客来说也是很大的打击，于是顾客就会离开。价格适中的话这样既能保持利润留住顾客也是为未来店铺的可持续发展打下基础。
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一个舒服的氛围
餐饮服务是顾客服务态度的直接反映，一个好的服务态度会让顾客对你产生好感，而且会主动的让你对他有好感。所以餐饮经营者要想吸引顾客，必须要给顾客一个热情、愉快、舒适和温馨的环境。要让顾客觉得这是一家能给他创造快乐和美好回忆的店。这样你才能有回头客，才有可能成为你餐饮*在市场上站稳脚跟的奠基石。
咨询详情湘西泡菜行业发展
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随着湖南美食文化的不断推广和泡菜市场的不断扩大，湘西泡菜在市场上非常畅销，成为了中国美食文化中不可或缺的一部分。湘西姑娘，传承湘西古法泡制，结合现代工艺。从2009年投身泡菜小吃到湘西姑娘问世至今，已有十多年泡菜*传承。
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目前餐饮行业中，*化趋势越发明显，逐渐形成了壁垒，连锁精细化运营，才能适应行业的新变化。无论产品价格、*势能、采购议价能力，都是单店无法相比的。加盟湘西姑娘的好处不仅仅在于可以经营一个有潜力的*泡菜店，主要是还能获得湘西姑娘泡菜总部提供的完整的经营指导和技术支持。
