绍兴柯桥区板栗饼培训班
板栗饼是一种食品。它以板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，是闽北传统名点之一，早发源于福建地区。香酥板栗饼外皮香酥可口，馅料软嫩甜润，是一个较具创意与个性的美食小吃，深受百姓和民间的欢迎，在全国诸多地方，都出现了排队购买的热潮，人气十分旺盛。
课程简介
板栗饼的做法
1
将板栗粉、白糖和适量清水放入一个大碗中，搅拌均匀揉成面团。
2
将面团揉成小圆球，然后用擀面杖将圆球擀成薄片。
3
将薄片放入事先加热的炭火烤盘中，用小火烤制。
4
在烤制过程中，需要不断地翻动饼皮，以保证饼皮受热均匀，并且烤制至饼皮金黄色。
5
将烤制好的饼皮取出，裹上一层香甜的糖浆，让口感更加浓郁。
浅谈小吃行业市场环境
随着烹饪行业的不断延伸与发展，小吃也渐渐兴盛起来。走在街上，随处可见的小吃店魅力非凡，这也给想创业的人们带来了机遇，许多人也萌生了做小吃生意的念头。所以懂一行、会一行，才能在这个行业里真正得到发展，才能创造出自己的一番事业!目前市场当中各种的小吃不断的加入进来;所以在这样的环境与条件下想要经营好一家小吃店;在当前竞争的行业当中取胜，就要掌握核心的技术与良好的口味才能赢得消费者们。
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我公司制作的香酥板栗饼有甜咸两种口味,酥酥脆脆、一碰即碎;香酥板栗饼馅柔柔糯糯入口即化;皮馅合一,外酥里嫩、甜而不腻、酥糯爽口,放置一段时间后依然保持外皮酥脆。香酥板栗饼不含香精、色素,是纯绿色食品,它营养丰富,老少皆宜,具有补中益气,补血健脾,久吃不上火等功效!回味无穷且久吃不厌,可作早点、茶点、宵夜、0食。香酥板栗饼是男女老少都非常喜爱的休闲食品。
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板栗饼项目优势
