绍兴上虞区原味汤粉培训班
原味汤粉王起源于广东潮汕地区（普宁市云落镇）的汉族传统小吃，属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉王所用的主食材料（手工河粉），其传统的制作工艺非常讲究，选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上，用石磨磨成米浆，再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。在普宁市云落镇本土几乎每家每户逢年过节、当地风俗习惯供奉（菩萨、神民）必不可少的贡品，河粉在潮汕地区俗称“粿条”，普宁市云落镇是潮汕“粿条”的发源地，自古至今非常有名，方圆数百里的客人都慕名而来品尝，普宁特色原味汤粉王因此而闻名。
原味汤粉王的特色
原味汤粉王培训简章
一、培训内容
1. *介绍：原味汤粉王的*历史、*文化、*形象等。
2. 经营理念：原味汤粉王的经营理念、经营目标、经营策略等。
3. 经营模式：原味汤粉王的经营模式、加盟政策、加盟流程等。
4. 产品特点：原味汤粉王的产品特点、产品种类、产品制作方法等。
5. 营销策略：原味汤粉王的营销策略、促销活动、客户服务等。
6. 经营管理：原味汤粉王的经营管理、人员管理、财务管理等。
二、培训目的
本培训旨在帮助学员全面了解原味汤粉王*，掌握原味汤粉王的经营理念、经营模式、产品特点、营销策略等知识，提高学员的经营管理能力和市场竞争力，为学员成功开展原味汤粉王加盟店提供支持。
三、培训方式
本培训采用线上和线下相结合的方式进行，包括线上视频培训、线下实地考察、实操培训等。
四、培训对象
本培训适合有意向加盟原味汤粉王的创业者、餐饮从业者、投资者等。
制作流程技术：
1
原味汤粉制作材料的认识和选用
2
底汤配方及熬制技术、熬制时间以及熬制火候
3
肉、猪杂、排骨等的处理方法
4
秘制红油的制作方法
5
粉码的搭配技巧和保鲜方法
6
开胃小菜的制作方法 
