牛杂，是广东的传统美食小吃，至今以火爆全国，在很多城市都开始流 行起吃牛杂的风趣。牛杂制作简单，而且投资成本不高，可以开店也可以摆摊，全年四季都可以经营发展，是个很值得投资的好项目。
牛杂培训班哪家好?
-
煌旗餐饮小吃培训学校是一家是一家正规、专业的餐饮培训机构，有着专业的教学团队和规范的教学课程。煌旗餐饮教学是手把手教学培训为主，传授理论知识，传授核心配方，完全无保留教学制作。
-
小吃行业发展市场一直都很广阔，而且资金回笼也会比较快，想要创业选择小吃行业就很不错。学习小吃技术进行创业就选煌旗餐饮小吃培训学校报名学习，专业技术教学，传授核心配方，指导后期开店，帮助学员创业成功。
萝卜牛杂，营养丰富又美味
萝卜牛杂是广东广州着名的小吃，属于粤菜系。此小吃有近二百年历史。食在广州，味在西关。有一种说法，拿告认识广州就得从萝卜牛杂开始。牛杂诞生于广州西关地区，具有数百年的历史。萝卜牛杂作为一种广受好评的岭南小吃，得到了很多食客的追捧。成为了西关小吃的一个特色代表小吃。近年来，有不少连锁加盟的*推出“傻瓜式”散皮无厨萝卜牛杂制作技术。该技消掘明术采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包，把酱油、盐、耗油等酱装入酱料包。直接把费水清洁牛杂放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时，即可用剪刀剪成小块。直接销售。
咨询详情
随着社会生活的发展，传统的美食文化也发生了巨大的变化，萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道，能满足不同年龄的人食用，回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。
香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱，如果看到许多广东人，特别是年轻一族，一手拿着一个小小的泡沫碗，一手拿着竹签，站在繁华的街头，无视来来往往的人群，毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜，一定吃的是萝卜牛杂。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九，还是在狭窄破旧的古街小巷，都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂店，多是一些小店，有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。
教学内容：
