绍兴柯桥区油条培训班
油条是名副其实的国民早餐，市场占有率极高。油条配豆浆，是大众喜爱的早餐黄金搭档。然而传统的油条在制作时多添加明矾或者碱面达到起酥膨胀的目的，从而容易造成铝含量超标，对人体的健康带来损害。近年来，油条迈入无矾时代，在制作时以不含铝的调料提升蓬松度，炸好的油条金黄松脆，香酥柔韧，好吃又健康。做早餐，推无矾油条更顺应健康趋势，容易取得顾客的信赖。
卖油条赚钱吗？需要做哪些调研
油条行业具有优良形象和口碑，十分受消费者和投资者的欢迎。油条有透明的价格体系，严格的市场控制手段，油条有着悠久的历史，无论是老是少，很多消费者都喜欢吃油条，味道鲜美，价格优惠，深受众多消费者的追求，走的是薄利多销的路子，只要本身肯吃苦，每天的利润一般都不会低，而且可以确保利润稳步增长。油条作为一种美食，是很多人心中的理想早餐，不吃油条会觉得都没劲。
成本的计算
油条其实就是油炸面粉炸出来的，因此重要的两项原料就是面粉和油。具体来讲，根据测算，按照标准长度和宽度的油条为例子，一斤面粉，可以炸出12根油条，也是10根，我们保守计算，取10根的数据。一斤面粉的价格，在2到3元一斤的水平，我们同样保守的计算，选择3元一斤的价格。再来看香油。一斤油可以通常炸20根左右的油条。油的问题，比较复杂，有的油条店使用一次性油，这样能保证油条的味道，有的为了降低成本，反复使用老油，虽然味道差了一点，但是成本真的低，综合下来，用油的成本在一斤五元。
换产品
现在很多消费者，对食品安全的意识非常的高，尤其对儿童，所以借着这个点，做了一个产品的改变，那就是换油，原来食用油都是大桶(散装的)，一个星期也未必换一次油，所以很不卫生也不安全，但属于潜规则，后来变成使用*的食用油产品进行使用，市场价大约都在70块钱一桶。
打广告
拉一个很大横幅，做上健康绿色食用油(一桶)，如有举报发现作假，直接奖金一万元!然后把每天使用过的空桶，摆在自己早餐店门口，堆积了很多，从利润方面来看，做油条还是很赚钱的，不过，油条可以说是非常烂大街的一种食物，并没有什么新颖的地方，利润虽然有，但是，要有人买才行，所以，大家要注意推广宣传，从多方面来吸引顾客。
组合搭配
在北方早点的油条，通常会论斤卖。如果你在这些地方，单纯的从事油条生意，就是不搭配豆浆。销售的量，也是可以达到与打工同等，或比打工收入还高的阶段。像是在我曾经在河南，虽然那有较受欢迎的胡辣汤、水煎包、紫菜蛋花汤等。但我发现，吃这些早点的人，也很喜欢买根油条来吃。如果这些店没有提供油条，那些食客也会去，其他店买几斤油条。
油条好处
适当的吃一些油条可以达到抑制胃酸作用，对于一些胃病也可以达到一定的辅助治疗作用，它里面含有非常丰富的脂肪碳水化合物，还含有一定量的钙质以及维生素，是一种高热量的饮食，适当的吃一些可以让胃部不舒服的症状得到调节，但一定不要吃得太多。
炸油条是门手艺活，要炸出美味好吃的油条需要一定的技术，这无形之中减少了油条市场的竞争压力。如果一家卖油条的早餐店做好了，有了一定的影响力，能够吸引固定的客源，那么卖油条能够获得很大的利润。
炸油条是门手艺活，要炸出美味好吃的油条需要一定的技术，这无形之中减少了油条市场的竞争压力。如果一家卖油条的早餐店做好了，有了一定的影响力，能够吸引固定的客源，那么卖油条能够获得很大的利润。
油条项目介绍
油条的故事
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条是宋朝时杭州劳动人民首先创造出来的。公元1142年，抗金名将岳飞被卖国贼秦桧和其妻王氏等暗订毒计，杀害于风波亭。消息传出，京城临安（今杭州市）舆论沸腾，南宋军民无不义愤填膺，对秦桧、王氏恨不能寝其皮，食其肉。当时，风波亭畔有一家专卖油炸食品的饮食铺，实在按捺不住心中忿恨，
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拿起面团捏成一男一女两个小人的形状，背靠背粘在一起丢进油锅里，口里喊道：“吃油炸秦桧了！”来买食品的群众心里明白，大家围上前去，一齐动手干起来，一边做，一边喊，一边吃。其他饮铺一见，也争相仿效，几乎整个临安城都做起了“油炸桧”，很快传遍全国。“油炸桧”的食品流传到今天，大都分地区已改称为“油条”，但仍有一些地方叫做“油炸桧”或“油炸鬼”。
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