怎么开一家鸡蛋仔店铺
培训内容
1
鸡蛋仔的系统讲述。
2
鸡蛋仔原料的选购。
3
鸡蛋仔食材的预加工。
4
鸡蛋仔加工的基本标准。
5
鸡蛋仔加工的工艺步骤。
6
鸡蛋仔经营定价原则。
7
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
鸡蛋仔利润分析
有很多以鸡蛋制作的食品出现在人们面前;鸡蛋仔是众多鸡蛋制品中的一种,因为鸡蛋仔的营养丰富、味道好,价格也不高,成为了消费者吃蛋的主要选择之一。
在周口开一家鸡蛋仔店,如果鸡蛋仔的味道很好,那么每天能够售卖150份鸡蛋仔,每一份的售价在8元,但是如果味道不好,那么就售卖不出这么多份,售卖鸡蛋仔的营业额就是1200元。
鸡蛋仔的主要食材是鸡蛋、面粉,这些食品的成本都是非常低的,制作一份鸡蛋仔的成本在3元左右,利润能够达到一半以上,扣除掉房租、水电等费用鸡蛋仔店经营一个月净利润大致在1.5万元
鸡蛋仔特点
1
香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。
2
口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。
3
色泽诱人:原味鸡蛋仔为金黄色,看上去就知道,一定是酥脆无比的美味。
4
多种口味:全部采用天然原料制作,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。
5
外型独特:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,独特的造型给人留下深刻的印象。