快餐小炒培训课程
快餐小炒有什么优势
炒快餐菜的品种有哪些
青椒肉丝：将瘦肉切成丝，青椒切成丝，用高温油爆炒，加入盐、糖、鸡精等调味料，快速烹制即可
土豆丝炒肉片：将土豆切成丝，瘦肉切成片，用高温油爆炒，加入盐、鸡精等调味料，快速烹制即可。
西红柿炒蛋：将西红柿切成小块，鸡蛋打散，用高温油煸炒，加入盐、糖等调味料，快速烹制即可。
鸡肉炒米粉：将鸡肉切成小块，米粉煮熟备用，用高温油爆炒，加入盐、鸡精、酱油等调味料，快速烹制即可。
青菜炒蒜蓉：将青菜切成小段，蒜切成蓉，用高温油煸炒，加入盐、鸡精等调味料，快速烹制即可。
炸鸡块：将鸡肉切块，裹上面糊或面包屑，用高温油炸至金黄
怎么开一家快餐店
选择合适的地理位置：商业街、学校、车站或繁华小区等地段都是不错的选择，因为它们通常会吸引大量的行人流量，有助于吸引顾客
办理相关手续：包括工商、税务和卫生许可证等证件的正常办理。
招聘员工：根据店面的大小和工作量，招聘相应的厨师、服务员和其他工作人员。注意选拔那些有爱心、耐心且具有良好服务意识的员工
确定经营种类：选择一种或多种快餐品种，如炒饭、米粉、包子等，这将直接影响到店铺的运营成功率
设计和装修：快餐店的装修应现代化、年轻化，采用清新色调，营造舒适的环境。面积建议大约在50平方米左右，装修预算控制在两万元左右。
菜单设计：提供多种口味和需求的菜品选项，设计简洁明了的菜单，便于顾客浏览和选择。
