杭州小笼包不仅是美食,也代表了杭州的文化和传统,体现了杭州人的热情和好客。在杭州,无论是家庭聚餐、外出旅游还是在小摊小贩、高档餐厅,都能品尝到美味的杭州小笼包。因此,如果你有机会访问杭州,一定不要错过尝试这一传统美食
怎么开一家包子铺
杭州小笼包培训课程
1
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2
小笼包、汤包和面、揉面、醒发手法。
3
小笼包、汤包各种馅料的调制制作。
4
包小笼包、包汤包手法的反复练习。
5
小笼包、包汤醒发、蒸的方法技巧
杭州小笼包的特点是皮薄馅多、汁水鲜美,口感鲜美
杭州小笼包特色