周黑鸭是一家专注于生产和销售休闲熟卤制品的国际控股公司。它的主营业务包括卤制的鸭类产品,如卤鸭、鸭副产品以及卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽和水产类等产品。周黑鸭的产品包装形式多样,主要包括气调保鲜包装和真空颗粒包装。此外,周黑鸭以其辣鸭脖而闻名,其产品的口味被认为比其他*更好吃。
周黑鸭项目优势
周黑鸭成功因素
周黑鸭的市场前景
周黑鸭培训课程
1
讲解鸭附件的挑选、初步处理方法。讲解黑鸭所用香辛料挑选使用方法。
2
培训黑鸭的鸭子、附件腌制比例。培训腌制汤料多次使用方法。
3
培训黑鸭卤水配置、制作、储存方法。
4
培训黑鸭专用汤料的重复使用方法。培训黑鸭、鸭附件肉质口感变紧实过程。
5
培训黑鸭卤水、成品的的保管与存放