蛋挞的培训内容
1
甜品蛋挞技术大全概述;
2
蛋挞材料的选择;
3
蛋挞挞液调配;
4
蛋挞烘焙技术;
5
葡式蛋挞制作技巧;
6
开店选址指导;
7
店面规划设计;
8
开店销售方案;
9
经营管理方案。
蛋挞制作方法
蛋挞创业建议
以下是蛋挞的一些常见种类
酥皮蛋挞：酥皮蛋挞的挞皮酥脆，口感粗糙，皮比牛油蛋挞的皮厚重，馅料相对较少。
葡式蛋挞：葡式蛋挞是葡萄牙式奶油挞，以小型的奶油作为馅料，挞皮精致圆润，金黄的蛋液，甜而不腻
蓝莓蛋挞：蓝莓蛋挞是在蛋挞皮中加入蓝莓酱制作而成
苹果蛋挞：苹果蛋挞是在蛋挞皮中加入苹果丁和蛋挞水制作而成。
红枣蛋挞：红枣蛋挞是在蛋挞皮中加入红枣粒和蛋挞水制作而成。
芒果蛋挞：芒果蛋挞是在蛋挞皮中加入芒果丁和蛋挞水制作而成。
