吃南瓜饼的好处

制作南瓜饼既可以使用糯米粉,也可以使用面粉。
糯米粉做的南瓜饼通常粘度较大,口感松软、Q弹,而面粉做的南瓜饼则粘度较低,口感更硬一些。另外,糯米粉做的南瓜饼在炸制后可以有酥脆的外壳,而面粉做的南瓜饼则不容易炸出酥脆的感觉立即预约课程
食疗作用
学习做南瓜饼的培训内容
1
饼类点心所需的原料及配料;
2
饼类点心所用调味料认识及性能;
3
油皮和油酥的配方及实际动手操作;
4
陷的配制比例及制作方法;
5
油温控制及炸制时间控制;
6
南瓜饼制作流程及注意事项;
7
饼类点心所需设备采购信息及使用保养方法。