叫花鸡是一道传统的中式菜肴
叫花鸡的营养价值是什么？
培训方式
1
专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2
老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3
学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4
学员制作出成品后，老师对成品进行品评
5
老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
叫花鸡培训流程
叫花鸡的全套核心配方，含文字配方资料和制作方法。
叫花鸡的全套核心配方，含文字配方资料和制作方法。
选鸡、宰杀、清理、腌料熬制及腌制方法等。
鸡的包裹，捆扎处理方法。
鸡内填料的配方及制作方法烤制流程，烤制时间及火候的控制，叫化鸡制作工艺流程的关键注意事项等
