麻辣香锅培训内容
1
麻辣香锅器具、设备的配制及使用。讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。各种调味酱制作。
2
素菜的选择，处理方法。主料的腌制及处理方法。
3
红油、卤水的的制作及保养。麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
4
卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。投入费用预算以及避免风险。
5
培训调味品及原料的。与生意技巧。
为什么要学麻辣香锅？
收入高
麻辣香锅利润高，餐饮项目一直利润点都可观。
投入少
麻辣香锅适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。
市场广
麻辣香锅深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。
易上手
我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。
好创业
门槛低、低成本，1-2人就可经营。
香锅只做中对辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川特有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不正宗麻辣香锅伤胃、不上火、色彩鲜艳，故有”一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。立即预约课程
麻辣香锅简介
