纸包鱼，是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。相比传统烤鱼来讲， 从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。拥有种可供选择的口味满足不同的需求，酸、甜、鲜、辣、麻，百变的调和，使鱼肉变幻出欣喜的味觉体验。纸上烤鱼与常见的烤鱼相比，这纸上烤鱼具有颠覆性的改进，现做技术培训。
适合什么人学？
纸包鱼生意的赚钱点
1
健康饮食潮流：随着人们对健康的关注，健康饮食已经成为一种潮流。纸包鱼作为一种健康美食，符合市场需求，具有很大的发展空间。
2
制作简单，成本低：纸包鱼的制作过程简单，且食材成本较低，因此可以降低成本，提高盈利能力。
3
价格适中：纸包鱼的价格适中，适合大众消费，市场需求量大。
4
特色美食：纸包鱼作为一种特色美食，可以在餐饮市场上脱颖而出，吸引更多的消费者。
纸包鱼培训详情
特色纸包鱼系列
蒜香味纸包鱼、酸菜味纸包鱼、豆豉味纸包鱼、泡椒味纸包鱼、葱香味纸包鱼、香辣味纸包鱼、麻辣味纸包鱼、番茄味纸包鱼、双椒味纸包鱼、黑椒味纸包鱼、水煮馋嘴蛙、绝味纸包鸡
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技术传授：
秘制酱料的熬制、秘料腌制的方法、配菜的加工
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特色拌菜：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
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纸包鱼发展前景
