为什么选择炸鸡排？
市场广阔：炸鸡排市场需求一直很大，特别是在年轻群体中尤为受欢迎，且快速制作、价格便宜、口感丰富。
技术简单：相对于其他快餐品种，炸鸡排的制作技术更加简单，易掌握、易操作，并且器材费用少。
口味多样：炸鸡排可以采用各种调料和烹饪方式，可以做出各种口味的炸鸡排，满足不同消费者的需求。
快餐炸鸡排技术培训的内容
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炸鸡排的选材：包括肉质、火候、油温、器材等。
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炸鸡排的配方：炸鸡排的配方也是制作成功的关键，需要熟悉不同口味的配方、调料以及其比例。
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炸鸡排的制作：制作过程很简单，但是需要注意调料的搭配和时间上的掌握，确保制作出来的炸鸡排色香味俱全，熟度得当。
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销售与卫生：**后一步是关注如何销售和维护卫生，并且了解消费者的口味和心理需求。
鸡排炸得外焦里嫩的诀窍
