盐城盐都区梅县腌面培训班哪里有_盐城煌旗小吃培训学校

梅县腌面采用✲✲的面条，有弹性，有嚼劲，不黏糊，不断碎，配上猪肝瘦肉粉肠枸杞汤，面条香浓，汤底鲜美。相辅相成，美味可口。主要系统学习如何使用面粉、水、葱香油、鸡蛋等食材食材制作面条。这里重点学习掌握和面、揉面；然后再学习如何操作压面机来切制面条

培训方式

专业老师✲✲的实战示范，讲解技术；老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；学员制作出成品后，老师对成品进行品评；

课程安排

示范讲解

1.专业老师✲✲的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践

1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

选择煌旗，理由不止一个

课程大纲

学习梅县腌面方法面条制作方法

学习梅县腌面秘制香油制作方法

学习梅县腌面高汤制作方法

学习原料处理/腌制方法

学习梅县腌面蒜蓉酱制作方法

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