沙县是福建省下边的一个县城，因为沙县小吃而闻名，许多沙县人在全国各地开小吃店，带动了沙县当地的许多产业链，为沙县的经济发展做出了巨大贡献。沙县小吃一直在努力做着上市准备，也许未来的沙县小吃会慢慢的整合，而变成一个超大的产业。沙县小吃的品种很多，我们熟知和经常吃的有：小馄饨、拌面、蒸饺、炒面、瓦罐汤等。

选择煌旗，理由不止一个

• 01

  教学实力
  

  拥有经验丰富的教学团队，拥有完善、严格的老师培训选拨机制，可以体现高质量教学。
  

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• 02

  收费合理
  

  不仅收费合理，并准备了众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多服务！
  

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• 03

  规模环境
  

  旗下拥有着面积规模大、教学设施齐全的培训教室，均配备各种标准教研室供学员学习。
  

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• 04

  创业支持
  

  学员毕业后、可享受技术不收费用升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。
  

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培训内容

类别一

三鲜馄饨 ★麻辣馄饨 ★虾仁馄饨 ★香菇肉馄饨 ★韭菜肉馄饨 ★芹菜肉馄饨 ★白菜肉馄饨 ★青菜肉馄饨 ★玉米肉馄饨 ★大葱肉馄饨等

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类别二

馄饨面 ★香拌馄饨 ★麻辣拌馄饨 ★香拌馄饨面 ★炸馄饨 ★脆皮馄等

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培训课程

1

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

2

馄饨皮的和面、压面技巧方法。

3

馄饨各种馅料的调配方法。

4

多种馄饨馅和底汤的处理方法技巧实操。

5

馄饨皮和酱料的制作实操与练习。馄饨面、香拌馄饨、炸馄饨的搭配制作方法。

课程安排

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流