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成都煌旗小吃培训学校

成都武侯区油条麻圆培训班

成都武侯区油条麻圆培训班

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2024-06-07课程详细

麻圆的制作并不复杂,有些会包入麻茸、豆沙等馅料,有些则没有。它不仅是广东及港澳地区常见的贺年食品,还有“煎堆辘辘,金银满屋”的美好寓意。此外,麻圆的制作技艺在某些地区已被列入非物质文化遗产代表性项目名录,显示了其在传统文化中的重要地位。

如何开一家早餐店

市场调研

首先,对当地市场进行调研,了解目标顾客的需求和竞争对手的情况。确定您的早餐店的定位和特色,以便吸引更多的顾客。

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商业计划

制定详细的商业计划,包括预算、成本、运营模式、菜单设计、定价策略等。

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找到合适的地点

选择一个适合开设早餐店的地点,考虑人流量、交通便利性和竞争情况等因素。

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注册成立

根据当地法律法规,注册成立您的早餐店,获得所需的营业执照和许可证。

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麻圆是一种传统特色油炸面食,也被称为麻团、煎堆、炸枣、麻球等,根据地区不同有不同的称呼。它主要由糯米粉、白糖、油和水揉制成形,然后经过油炸而成,表面沾裹有芝麻,呈现出圆团形的外观。麻圆的口味焦脆,油甜,麻仁香浓,是多种地区的小吃之一,尤其在中国南方地区非常常见立即预约课程

油条培训内容

面团制作
**步,主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。
切条
第二步,主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。
炸油条
第三步,主要系统学习炸油条整个过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。

课程安排

1
油条师傅讲解发面的配比技术。
2
老师教学员和面手法与技巧。
3
老师教学员制作全流程及技巧。
4
学员自己实际动手操作。
5
学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止

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